今天介紹鞋子的製作，是屬於冷貼結構。
所謂的冷貼結構，相較於加硫鞋(vulcanization shoes)是利用硫化過程讓生膠底變熟後結合在鞋面上；手縫皮底的做法(hand-sewn shoes)是利用手縫的做法將皮底、沿條、和鞋面縫在一起；冷貼的結構就是利用膠水、烤箱活化、壓底機，將底和鞋面結合。
1. 畫料(俗稱取料)
1-1. 要先看皮料的伸縮方向
1-2. 把血筋、瘡疤先挑出來
畫料的順序：
1==>2==>3
鞋頭要先畫，再畫其他部位。
伸縮的方向：前後不能伸縮，左右可以伸縮。
1-3. 畫料：利用紙鎮、銀筆，除了畫紙板的輪廓，
連裡面的記號點和部位接合重疊線也要畫
2 加工：削邊、片薄、摺邊
削邊的目的是：要摺邊所以避免摺邊後變得太厚；
要與另一片疊合，壁面疊合後太厚；
片薄的目的是：統一皮料厚度
摺邊的目的是：比較好看、精緻整潔
***滾口加工影片***
3. 針車
話說針車的功力沒有十年是不能車皮鞋的
除了要保持邊距一樣、換皮料的時候還要調鬆緊，
師傅每換一種皮料都要重新調整，調整後還要試車，然後才會車正式的鞋子。
4. 底部組合
4-1. 斬底：利用裁斷機和刀模斬底
***裁斷影片***
4-2. 打粗
4-3. 雙面打粗後，上膠水，進烤箱活化
4-4. 黏合
4-5. 整個組完後，師傅還要西阿給，將邊緣打磨平整。
4-6. 沿條上膠，上完後就組在大底上。
5. 成型
成型之前，鞋面會用鞋帶綁起來，因為等一下要套楦頭，
如果開開的話，就無法拉邦成型。
所以有鞋帶的鞋子，在鞋眼的地方一定要加補強，
不然常常摧鞋帶的時候皮料就會容易變型。
5-1. 後跟位置記號：
後跟高度決定一雙鞋子會不會咬腳、會不會掉腳，所以非常重要。
師傅會在每一雙楦頭量出正確高度後，用釘子固定記號，
這個動作是為了之後在拉邦的時候，每一雙鞋子都能以這個計號作依據。
5-2. 中底：楦頭底部先釘一個三合一中底板
三合一中底板的三是指：全片中底板(膚色那一層)+鐵心(後跟那一根)+後跟中差紅板(粉紅色那一片)
重要性之一是，因為它是根據楦頭弧度壓模成型，
所以是立體的，符合腳型，比較有包覆性，
重要性之二是，因為鞋子的結構是有跟的，只要有跟，就一定要有鐵心支撐落差。
5-3. 拉幫
手工拉幫的重要性，是師傅會依照楦頭型狀、皮料伸縮程度和方向，調整力道和方向，
將鞋面的皮料拉到楦頭角下，讓皮料盡量貼合密合楦頭，使型狀跑出來。
6. 貼底
6-1. 削皮
師傅在拉幫完成後，會用皮刀將幫腳的縐摺處、皮料重疊處削掉，
以利貼底的時候比較有平整的面可以密合黏合。
好啦，都整理完了準備要貼底囉~
師傅會在成型完每一雙後，把他們擺在這個架子上，就是所謂【格子場】的由來~
6-2 貼底
貼底之前，兩邊都要擦膠，進烤箱，再擦膠，再進烤箱。
為什麼要兩次?因為第一次它會被材料的毛細孔吸進去。
再來就是貼底，貼底後就要利用壓底機壓底。
這是貼完全支大底的時候，後面還要貼後跟。
貼完後跟，再押一次
OK，全部結束後，要等一天的時間，讓它自然成型，才能拔楦。
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